Crète : Le Tzaziki

Recette du Tzaziki. Ingrédients: – 500 g de yaourt (brebis et chèvre) – 3 concombres (râper et faire dégorger) – de l’aneth – un bol d’huile d’olive – 2 cuillère à soupe de vinaigre de vin (blanc ou rouge) – sel et poivre – 3 gousses d’ail Mélanger les concombres aux yaourts, saler, poivrer. Mélanger…Continue reading Crète : Le Tzaziki