Recette du Quebec : La Poutine

La poutine est un plat d’accompagnement de viande  (ou saucisse). Je n’ai pas vraiment de recette particulière avec des doses ect. mais voici comment elle se compose:

– pommes de terre frites

– cheddar en grain

– sauce brune (une sauce barbecue serait une très bonne sauce pour la poutine)

Préparation:

Faire cuire les frites et les installer au fon d’un plat ou d’une assiette,

Saupoudrer de fromage,

Verser la sauce assez chaude pour qu’elle puisse faire fondre le fromage.

Servir le tout avec la viande.

ATTENTION!!  Ce n’est pas un plat ultra léger (c’était pas évident?) donc à moins d’être un ogre, évitez de faire de trop grosses parts (je sais de quoi je cause…)

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Bon appétit! (c’est malin, maintenant j’ai faim!)

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